〒369-1412 埼玉県秩父郡皆野町皆野稲穂山4048-1
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参加費 3,000円
ストウブ鍋、岩手の南部鉄器、ダッチオーブン。 伝統ある3つの鉄鍋を使って、大きな薪ストーブの上でお料理体験。 パンを焼いたり 野菜を蒸し焼きにしたり コトコト時間をかけて煮込んだり お料理ナビゲートは 植物料理研究家YOSHI。 火の番は 薪ストーブ店経営者であり染織の先生である うらべにさん。
※一部ノンベジメニューになるかもしれません。 冬の1日の あたたかな時間をご一緒しましょう。
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